Snacks for Kids (아이들을 위한 스낵)
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집에서 아이들을 위한 간단하게 베이킹 하는법
초콜릿, 과자, 감자칩, 등 아이들이 정말 좋아하는 스낵들이다. 이러한 과자들은 첫째로 열량이 매우 높고 과자를 구울때 사용하는 기름에 트랜스 지방이 많이 들어있다.
나트륨의 함량또한 기준치 보다 높아 심장병, 신장병등의 원인이 되고 있다. 나트륨은 4세에서 6세 어린이에게는 1.8g 정도를 권장한다. 아이들 건강을 위하여 집에서 간단하고 아주 쉽게 베이킹을 해보자.
헬로키티 풀빵 만들기
- 밀가루 3큰 테이블 스푼
- 현미가루 3큰 테이블 스푼
- 찹쌀가루 1큰 테이블 스푼
- 케일잎 2장 물을 조금 넣고 갈아둔다.
- 올리브 오일 1티스푼
- 소금 조금
- 이스트 조금
- 위의 재료가 준비되었으면 다 같이 섞어서 반죽을 한다. 반죽 한후에 실온에서 30분 뒤에 오븐을 예열 한후 풀빵을 굽는 방식으로 해준다. 준비해 둔 소(앙꼬)는 위의 사진에 나온 것을 보고 따라 하도록 하자. 소(앙꼬) 만드는 법은 MOLASSES(잡채, 약밥에 쓰이는 재료임) 에다가 깨소금, 호두, 알몬드, 해바라기씨 등을 같이 섞어서 만든다.
- 풀빵기가 없다면 머핀을 굽는 팬을 이용하여 집에서 사용하는 오븐에 구워서 아이들에게 해주어도 좋아한다. 찹쌀이 들어가서 쫀득쫀득하여 맛이있다.
